Elham Ebrahimi (@elham_ebr59)

3 days ago

ظهرتون بخیر 💕 . . خوب بریم سراغ آموزش دوم از مبحث‌ #پیتزا که برای داشتن یه #پیتزا_خونگی خوشمزه بهش نیاز داریم ، خیلی هم سریع و راحت و بی دردسر درست میشه . امیدوارم استقبال کنید تو کامنتها برام بنویسید دوست دارید آموزش بعدی چی باشه ؟ #پیتزا_گوشت_قارچ یا #نون_سیر یا #پیتزا_سبزیجات 😉 . . #سس_پیتزا : . . این سس روی خمیر استفاده میشه سه حبه سیر رو با دو قاشق روغن زیتون بذارید رو حرارت همینکه سیر کمی سبک شد و بوش بلند شد ( به سرخ شدن نباید برسه ) چهار تا گوجه فرنگی درشت پوره شده رو بهش اضافه کنید ، بذارید گوجه ها آروم بپزه ، آبش جمع بشه و به روغن بیافته ، اگر گوجه هاتون خیلی رنگ نداره میتونید نصف قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید . وقتی گوجه ها به این مرحله رسید پودر آویشن یا اورگانو ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید یک دقیقه تفت بدید تا عطر ادویه ها بلند شه ، اگر ریحان تازه یا پودر ریحان دارید حتما استفاده کنید ( که متاسفانه من نداشتم ) . تو مرحله بعد یک قاشق غذاخوری سس کچاب بزنید . من همراه با کچاب یک قاشق غذاخوری سس باربیکیو و نصف غذاخوری قاشق سس تند هم اضافه کردم که کاملا اختیاریه ، بدون اینها هم طعم سستون عالیه . یک دقیقه سسها رو با گوجه تفت بدید یک چهارم لیوان آب اضافه کنید و‌اجازه بدید سس با حرارت ملایم جا بیافته . سیر و آویشن ادویه اصلی برای سس پیتزاس پس حذفش نکنید . . راستی یادتون نره وقتی دستور رو سیو میکنید حتما لایک هم بکنید 😉🍕🥫🍕 . . #سس_پیتزا_الهام #خونگی #ناهار #شام #پذيرایی #خوشمزه #آشپزی #فست_فود #آشپزی_سنتی #خونگی #غذا #غذای_خونگی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_شما #خونه_داری #ترفند #dinner #dinnertime #luch #ashpazi_shoma #ashpazi_shoma #photooftheday #pizza #pizzasauce

Loading...

156 comments

Loading...